Este es el truco de un neurólogo para potenciar el café matutino: “tu cerebro te lo agradecerá”
El especialista revela cuáles son los efectos del café en el cerebro cuando se le agrega una especia muy común con poderes antioxidantes y antiinflamatorios
El café es la bebida por excelencia de las mañanas para darle la energía necesaria al cuerpo y comenzar el día con las pilas puestas. Pero qué efecto hace el café en el cerebro y qué pasa si se mezcla con otra especia.
Se sabe que el café contiene una sustancia llamada cafeína que “estimula o excita el cerebro y el sistema nervioso”, además de que “puede emplearse para el alivio a corto plazo de la fatiga o de la somnolencia”, como explica MedlinePlus.
¿Cuáles son los efectos del café en el cerebro?
Las investigaciones sobre el consumo del café le dan crédito a esta bebida por sus beneficios para la salud como la prevención de la diabetes y de enfermedad hepática, como describe Healthline.
Sin embargo, el neurólogo Brandon Crawford hace referencia a los efectos del café en el cerebro si se le agrega una especia muy común.
En palabras Crawford añadir canela, jengibre, nuez moscada, cúrcuma y pimienta negra al café aporta beneficios para tu mente, así lo cita Shefinds.
En el caso específico de la cúrcuma el especialista recuerda que su componente activo es la curcumina que tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
“La curcumina también aumenta los niveles de la hormona cerebral BDNF, que aumenta el crecimiento de nuevas neuronas y combate varios procesos degenerativos en el cerebro”, explica Crawford sin dejar de lado el “sabor terroso” que le dará al café y que vale la pena probar.
¿Qué pasa si mezclo café y cúrcuma?
El café también mejora la concentración pero al agregar una pizca de cúrcuma se obtiene el llamado “golden latte” y su efecto va más allá. De acuerdo a Huffpost los beneficios son los siguientes:
- Reduce los niveles de azúcar
- Baja el colesterol
- Acelera el metabolismo y facilita la digestión
- Tiene un efecto antidepresivo y estimulante
- Fortalece el sistema inmunológico
Así que puede considerar añadir un poco de cúrcuma al café para reducir el estrés oxidativo y mejorar su bienestar.
Fuente: El Universo – la Revista / Imágenes: Cortesía.
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